Příběh pařížské makronky
Ti, kteří návštěvu francouzské metropole zatím plánují, si makronku mohou představit jako pusinku, vyrobenou z vaječného bílku a cukru, slepenou máslovou náplní či džemem. Ostatně název pochází z italského slova makarone pro sněhovou pusinku. Velmi známou značkou těchto laskomin je dnes Ladurée. Ale to bychom předbíhali. Pojďme si povědět něco o historii této slavné laskominy.
Příběh paříské makronky...
Roku 1862 si v ulici Royale ve čtvrti Madeleine otevřel pekařství Louis Ernest Ladurée. Ten nechal interiér svého podniku vyzdobit ohromnými freskami dle vzoru Sixtinské kaple. Protože pekařství produkovalo kvalitní výrobky, mohlo se těšit ze stálé klientely. Pak ale obchod vyhořel. Louis Ernest Ladurée nezoufal, naopak se rozhodl pekařství obnovit a rozšířit sortiment o nové pamlsky. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat.
Příběh makronek se začal odvíjet až ve 20. letech 20. století, kdy Paříž zachvátila touha po zábavě. Především ženy, které do té doby seděly doma a staraly se o domácnost, zatoužily po společenském životě. Manželka majitele pekařství, Jeanne Souchard Ladurée, si ihned uvědomila příležitost a nechala k podniku přistavět ještě lokál, sloužící jako kavárna. Vznikl tak jeden z prvních čajových salonů města, kam se okamžitě začala hrnout smetánka ze širokého okolí. Ženy zde mohly ve vší počestnosti trávit svůj čas. O něco později přibyla v nabídce čajovny novinka – makronka – dvě laskonky slepené čokoládovým krémem. Byla to cukrovinka oblíbená, ale zdaleka nedosahovala takové popularity jako dnes.
jak makronka ke slávě přišla...
V 90. letech 20. století přišel na scénu Nicolas Holder. Pocházel z bohaté rodiny, která stála za vznikem např. pekáren Paul. Nicolas kavárnu Ladurée koupil a rozhodl se založit její propagaci na drobné dobrotě jménem makronka. Nejprve spolu se svými kuchaři připravil daleko více variant cukrovinky pomocí různých náplní, poté si otevřel nový čajový salón na Champs-Elysées. O pár let později se mu povedl husarský kousek. Na levém břehu řeky Seiny zakoupil legendární obchod, který patříval Madeleine Castaing, slavné návrhářce interiérů 20. století. Její krámek vypadal jako byt a hosté byli nadšení z pocitu, že nakukují do soukromí samotné Madeleine. Nicolas Holder tak získal nejen prestižní obchodní adresu, ale zároveň něco daleko cennějšího – příběh. Nechal objekt restaurovat v původním duchu a rozhodl se prezentovat makronky jako luxusní zboží. Prodával je v krásných krabičkách, jak je to ostatně k vidění dodnes.
Ladurée dnes existuje nejen ve Francii, můžete je potkat také v Japonsku, Itálii, Švýcarsku, USA či v Saúdské Arábii.
Novodobý film o královně Marii Antoinettě, ve kterém se režisérka Sofia Coppola rozhodla použít jako jednu z rekvizit právě makronku, je již poslední třešničkou na dortu o legendě s názvem makrónka. A ač není pravdivý, dělá makronce skvělou reklamu!
Přijeďte ji ochutnat i Vy!
Případně si makronku zkuste udělat doma podle našeho receptu.
Cestomilka Jitka
Paříž pro dva, letecky z Prahy
PRO ZAMILOVANÉ | 3* HOTEL
Vychutnejte si Paříž jen ve dvou v romantickém hotelu v centru města. Objevte malebná zákoutí, taneční večery na břehu Seiny, posezení u sklenice vína a večerní projížďku Paříží na lodi.
Paříží jako Pařížan, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Vydejte se na procházku Paříží stylově, jako Pařížan. S průvodcem navštívíte ta nejkrásnější místa, projdete se obchodními pasážemi, poznáte stylové kavárničky a restaurace a zaposloucháte se do líbezných tónů šansonů.
Paříž a Versailles, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Poznejte centrum umění a módy ze všech úhlů. Navštivte umělecký Montmartre, odhalte impozantní muzeum Louvre, vyjeďte na vrchol Eiffelovy věže a ochutnejte francouzskou kuchyni.
Paříž, Disneyland a ZOO, letecky z Prahy
PRO RODIČE A DĚTI | 3* HOTEL
Vydejte se po stopách Šifry Mistra Leonarda, vystoupejte na vrchol Eiffelovy věže, objevte tajemství muzea Objevů a odvažte se v zábavním parku Disneylandu.
Na skok do Paříže, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Užijte si skvělý prodloužený víkend v Paříži! Projeďte se lodí po Seině, vystoupejte na Eiffelovu věž a nechte se unést krásou královského sídla Versailles.
Paříž a vinobraní, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Užijte si jedinečné okamžiky během oslav vinobraní na Montmartru, ochutnejte regionální francouzská vína a s průvodcem objevte kouzlo Paříže a zámku ve Versailles.
Do Paříže na autosalon, letecky
ZA SPORTEM | PRO MUŽE
Užijte si nejluxusnější a nejmodernější auta dnešní doby! Krásné vozy s krásnými modelkami na jednom z nejznámějších světových autosalonů v Paříži!
Paříž pro gurmány, letecky z Prahy
PRO GURMÁNY | 3* HOTEL
Ochutnejte největší speciality francouzské kuchyně. Dopřejte si savojské sýrové speciality, bretaňské palačinky a pařížskou kačenu v michelinské restauraci. Vše pak proložte vyhlášenými kavárnami!
Halloween a strašidelná Paříž
PRO ODVÁŽNÉ | 3* HOTEL
Máte pro strach uděláno? Vydejte se tedy do nekonečných spletí pařížských katakomb, navštivte muzeum s podivnými anatomiemi zvířecích těl a projděte se po pařížském hřbitově Pere Lachaise!
Za pohádkovým světem Disneylandu
PRO RODIČE A DĚTI | 4* HOTEL
Užijte si pohádkový svět pro děti a dospělé a nikdy nekončící zábavu v obou parcích Disneylandu! Hotel nedaleko parků budete mít po celý den k dispozici.
Paříž a degustace vín, letecky z Prahy
PRO MILOVNÍKY VÍNA | 3* HOTEL
Poznejte Paříž a degustujte stovky vín z různých oblastí Francie. Užijte si příjemnou vánoční atmosféru Paříže a ochutnávejte vína v interiérech muzea Louvre s Cestomilkou Věrkou.
Kouzlo vánoční Paříže, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Vánoční výzdoba Paříže, adventní trhy a vůně ze všech koutů Vás naladí atmosférou Vánoc. Vydejte se na největší adventní trh na Champs-Elysées a do vánoční Versailles s průvodkyní Věrkou.
Silvestrovská Paříž, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Oslavte Silvestr se sklenkou pravého šampaňského u Eiffelovy věže a užijte si neopakovatelnou atmosféru v ulicích Paříže. Poznejte muzeum Louvre, zámek Versailles a Eiffelovu věž.
Paříž, Versailles a Eiffelova věž, letecky
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Užijte si Paříž v pohodovém tempu! Celých 5 dní v této kulturní a umělecké metropoli Vám to zaručí. Čas bude na památky, francouzskou kuchyni i netradiční zážitky.
Paříž a nejkrásnější zámky Francie
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Odhalte kouzlo Paříže s průvodcem a navštivte dva největší francouzské klenoty. Zámek ve Versailles a jeho předlohu, zámek Vaux-le-Vicomte.
Na skok do Paříže, za nákupy ve slevách
NÁKUPY VE SLEVÁCH | 3* HOTEL
Užijte si tři dny nákupů v Paříži, oblékněte se do francouzské módy a objevte kouzlo této metropole. Slevy jsou v této době od 25% do 75%!
Za nákupy do Paříže, letecky z Prahy
ZA NÁKUPY | PRO ŽENY
Odpočiňte si od spousty starostí a staňte se na chvíli opravdovou Pařížankou. Dopřejte si posezení u vína ve výhradně dámském kolektivu, objevte kouzlo francouzské módy a využijte lednových slev!
Paříž a Versailles, letecky z Vídně
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Poznejte centrum umění, módy a luxusu ze všech úhlů. Navštivte romantický Montmartre, prohlédněte si sbírky muzea Louvre, vyjeďte na vrchol Eiffelovy věže a ochutnejte francouzskou kuchyni.
Paříž plná zážitků, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 3* HOTEL
Navštivte méně známá místa Paříže, vychutnejte si piknik pod Eiffelovou věží, představení v kabaretu Moulin Rouge a večerní ohňostroj ve Versailles.
Neznámá místa Paříže, letecky z Prahy
S PRŮVODCEM | 4* HOTEL
Tajemná zákoutí Paříže, luxusní hotel, večeře v michelinské restauraci nebo představení v kabaretu Moulin Rouge. Letecký eurovíkend pro opravdové V.I.P. cestovatele.
PROVENCE LETECKY
Další sérii přednášek pro Vás připravujeme na letošní podzim 2017. Nechte se překvapit zajímavými tématy!
Tým Cestomilů
Jsme největší specialisté na Francii v ČR
Užijete si jedinečné zážitky
Upravíte si program dle Vašich přání
Získáte zájezd přesně na míru
Odpočinete si ve vyšším standardu hotelů
Poznáte nové cestovatele a přátele
Vychutnáte si malou skupinu
Ušetříte čas při cestování letadlem
