Setkání naší skupiny na letišti, přílet do Milána a přejezd do vinařské oblasti Valpolicella Classico. Díky komorní skupině maximálně 8 osob si návštěvu vinařských oblastí Valpolicella, Soave a Lugana vychutnáme v pohodovém tempu a s osobním přístupem.
Na oběd se zastavíme v malebném městečku Peschiera del Garda, kde si užijeme volný čas na oběd a krátkou procházku historickým centrem s výhledy na jezero Lago di Garda.
Odpoledne zamíříme do jednoho z nejstarších rodinných vinařství regionu Valpolicella – Speri. Jeho historie sahá až do roku 1874 a po celou dobu si uchovává ryze rodinný charakter. Dnes vinařství spravuje již sedmá generace potomků původního zakladatele. Všechna vína vznikají výhradně z vlastních vinic, kterých má Speri v zóně Valpolicella Classico přibližně 60 hektarů. Samozřejmostí je důraz na šetrný přístup k přírodě – po letech udržitelného hospodaření jsou vína od ročníku 2015 organicky certifikovaná.
Následně přejedeme do našeho ubytování na agriturismo, obklopených vinicemi a olivovými háji. Den zakončíme večeří v nedaleké restauraci, kde ochutnáme typické regionální pokrmy připravované podle tradičních receptů.
Po snídani se vydáme do vinařské oblasti Lugana, rozkládající se na jižních březích Lago di Garda. Oblast je proslulá svěžími, minerálními bílými víny z odrůdy Turbiana, která dokonale odrážejí místní terroir ovlivněný blízkostí jezera.
Navštívíme rodinné vinařství v okolí Pozzolengo nebo Solferino, kde nás čeká prohlídka sklepů a degustace vín přímo u producenta. Seznámíme se s rozdíly mezi jednotlivými styly Lugany – od mladých svěžích vín až po strukturovanější, vyzrálejší polohy – i s přístupem místních vinařů, kteří zde často hospodaří po generace.
Na oběd se zastavíme v některém z místních agriturismo, kde ochutnáme jednoduchou, poctivou kuchyni regionu. Za ochutnání stojí domácí těstoviny s citrusy nebo bylinkami, risotto al tastasal, telecí nebo kuřecí maso na olivovém oleji, doplněné sezónní zeleninou.
Den zakončíme v půvabném městečku Sirmione, ležícím na břehu Lago di Garda. Čeká nás podvečerní procházka po pobřežní promenádě, historickým centrem a volný čas na večeři u vody. Zájemci si mohou dopřát koupání v sirných termálních pramenech, které vyvěrají přímo do jezera. Ideální tečka za dnem plným chutí, vůní a italské pohody.
Po snídani vyrazíme na prohlídku rozlehlého rodinného vinařství I Stefanini v Monteforte d’Alpone, kde se seznámíme s typickými bílými víny oblasti Soave. Vinařství Stefanini pracuje v souladu s tradičními vinařskými postupy – jejich vína nezrají v dubových sudech, ale v pečlivě kontrolovaných nerezových tancích, které zachovávají svěžest, mineralitu a čistý projev odrůdy.
Poté si uděláme krátkou zastávku ve středověké vesničce Soave, známé nejen svými víny, ale i impozantním hradem, který se tyčí nad okolní krajinou vinic.
Následně se vydáme za tajemstvím výroby italského „zeleného zlata“ – extra panenského olivového oleje. Navštívíme rodinný mlýn Bonamini, který patří ke špičce producentů olivových olejů nejen v Benátsku, ale v celé Itálii. Čeká nás ochutnávka zdejších olivových produktů, během níž se naučíme rozpoznávat jejich chuťové nuance a vůně.
Odpoledne zavítáme do butikového vinařství Roccolo Grassi, které známý kritik Robert Parker označil za jednoho z nejzajímavějších producentů červených vín severní Itálie. Produkce vinařství je omezená přibližně na 45 000 lahví ročně a bývá pravidelně vyprodána. Sortiment tvoří vína Soave, Valpolicella Superiore a Amarone della Valpolicella.
Den zakončíme večeří v některé z místních tratorií.
Po snídani zamíříme do Verony (UNESCO), města romantiky, Romea a Julie, historie a živých náměstí. Projdeme se historickým centrem, uvidíme slavnou arénu, malebné uličky a zákoutí, která dělají z Verony jedno z nejkrásnějších měst severní Itálie. Bude čas na oběd i krátké osobní volno.
Poté nás již čeká přesun na letiště a návrat zpět domů.
Cestomil
S historií Francie vás provedu lidsky a srozumitelně – od kamenných kruhů po dramatické události 20. století.
4* agriturismo Villa Archi v San Pietro in Cariano
na ubytování je k dispozici TV, Wi-fi, ručníky
snídaně formou bufetu v hotelové restauraci
obědy během programu
večeře v hotelu nebo v italské restauraci
Informace o přesných váhových a rozměrových limitech zavazadel Vám budou sděleny v cestovních pokynech, které od nás obdržíte 10 dní před zájezdem nebo na vyžádání u cestovní kanceláře. Ceny zavazadel jsou garantovány při objednání do 30ti dnů před uskutečněním zájezdu. Pokud se rozhodnete objednat zavazadlo později, cena se bude odvíjet dle aktuálních cen leteckých společností.
Zavolejte nám rovnou na číslo nebo nám napište dotaz