Termín a cena na vyžádání
Setkání naší malé skupiny na letišti, odbavení, přílet do Burgundska a přejezd transferem na hotel. Díky malé skupince okolo 12 osob si návštěvu Burgundska opravdu užijete.
Pokud to čas dovolí, projdeme se uličkami města Beaune a dopřejeme si večeři v některé z místních restaurací. Poté se u sklenice vína seznámíme s burgundskými odrůdami, kategorizací, výrobou a základy degustace vína.
Po snídani navštívíme výrobnu tradičních burgundských sýrů. Při prohlídce se dozvíme o výrobě, zrání i různých typech místních sýrů. Na závěr prohlídky sýrárny – fromagerie ochutnáme několik druhů sýrů se sklenkou místního vína.
Po ochutnávce budeme pokračovat do hlavního města regionu Burgundsko, do Dijonu. Projdeme se ulicemi, které lemují elegantní staré domy, prohlédneme si katedrálu Saint-Bénigne a Vévodský palác, v němž kdysi sídlili nejmocnější vládci Evropy. U kostela Notre-Dame se sochou Panny Marie z 12. století si pro štěstí pohladíme malou sovičku. Poté zamíříme na oběd do městské tržnice plné místních výrobků, pochutin, čerstvé zeleniny, sýrů a uzenin.
Po prohlídce Dijonu se na zpáteční cestě zastavíme u zámku Clos-de-Vougeot, jenž je známý pěstováním vinné révy. Původně jej spravovali cisterciáčtí mniši, dnes zde sídlí Bratrstvo rytířů koštovacího pohárku. Nedaleko zámku se také nachází nejdražší vinice světa Romanée Conti. Alespoň na krátkou chvíli se u této vinice zastavíme. Víno sice ochutnávat nebudeme, ale za ten zážitek to stojí!
Večeři si vychutnáme v některé z místních restaurací. Vyzkoušíte speciality jako jsou šneci po burgundsku, pošírovaná vejce ve vinné omáčce nebo hovězí po burgundsku?
Po snídani zavítáme na známé vinařství Château Pommard. Prohlédneme si zámek a zahrady, navštívíme muzeum a vinné sklepy a za odborného výkladu ochutnáme místní vína.
Cestou do města Beaune budeme projíždět mezi vinicemi slavné oblasti Côte d`Or, tzv. Zlatého úbočí. Pohled na rozlehlé lány vinohradů bude potěchou pro oko. V Beaune si prohlédneme historické centrum a Hospice (UNESCO), nejslavnější turistickou atrakci ve městě s barevnou střechou z glazovaných tašek. Projdeme se po hradbách a poté si odpočineme v některé z kaváren. Určitě vyzkoušíme nejoblíbenější francouzský aperitiv kir, který se zrodil právě v tomto regionu.
Dijonská hořčice neodmyslitelně patří ke gastronomickým pokladům regionu Burgundsko. Navštívíme proto výrobnu hořčice, kde se dozvíme více o historii, současnosti a kuchařském využití. Návštěvu nám zpříjemní speciální prohlídka. Podvečerní osobní volno ve městě.
Pokud nám to letový řád dovolé, zavítáme do opatství Cluny, jednoho z největších center duchovní moci středověké Evropy. Právě odtud se v minulosti začala šířit reformní vlna církevního života. Dnes se nám z této umělecké, politické a intelektuální mekky zachovalo pouze torzo.
Příjemných zakončením pobytu v Burgundsku se stane návštěva vinařství v oblasti Beaujolais. Tato oblast neprodukuje pouze mladá vína, která se hojně konzumují v listopadu, ale vyrábí i velmi pěkná vína s potenciálem, jež dokážou příjemně překvapit.
Poté nás již čeká cesta na letiště a návrat domů.
S návštěvou uvedených památek, degustací či představení se v programu zájezdu počítá. Pokud není uvedeno jinak, hradí se vstupné až na místě. Vstupenky, které je nutné objednat předem, jsou níže označeny a budete mít možnost si je doplnit do své elektronické cestovní smlouvy.
Zavolejte nám rovnou na číslo
Nebo nám napište dotaz